Кулинария

Рецепты и секреты приготовления разных блюд. Все о кулинарии, продуктах и правильном питании. Наши статьи помогут как начинающим кулинарам, так и поварам с большим стажем работы на кухне.

Почему картофель может почернеть после варки?

Блюд из картофеля

Многие хозяюшки сталкивались с такой ситуацией, когда очищаешь нормальный белый на вид картофель, а после варки он местами чернеет. Такой овощ кушать не хочется, да и страшновато. Почему картофель чернеет после варки и не опасно ли его есть?

Сколько времени нужно варить мясо?

Вы считаете, что мясо варить очень просто?! Глубоко заблуждаетесь! Время и способы варки этого продукта во много зависит от его вида, размера и посудины. В статье мы подробно рассмотрим методы приготовления говядины, свинины, куриного мяса, мяса индейки и многих других животных.

Сколько времени варить креветки?

Креветки — это один из самых любимых деликатесов многих из нас. Однако приготовление данного блюда вызывает вопросы, особенно это касается времени приготовления. Одни утверждают, что варка длится 2 минуты, другие — 10. Где правда? Сколько и как нужно варить креветки?